BBQ

BBQ-hapjes

Spiesje met scampi
Vleesfakkels van rund en varken
Gegrild zalmnootje
Gegrilde Halloumi met citrus-peperdressing
Lookbroodjes met tomatensalsa

BBQ

Assortiment zelf te kiezen met 3, 4, 5, 6 of 7 soorten vlees en/of vis

VLEES

Bbqworst “à l’ancienne”
Mergueze “como chorizo”
Chipolatarol met kruiden
Ambachtelijke witte beuling
Gemarineerd spaans buikspek
Belgische wit-blauw Rundhamburger
Hammetje van speenvarken
Speenvarkenkotelet
Gemarineerde varkenskotelet
Gents gemarineerde ribbetjes
Belgisch varkenshaasje
Varkenshaasbrochette
Belgische varkenskotelet
Gemarineerde kippebout
Kruidige kippefilet
Mixte brochette
Langzaam gegaarde lamsbout
Belgisch lamskotelet
Nieuw-Zeelands lams filet
Belgisch lamskroon
Rundsbrochette
Botermalse steak
Smaakvolle tournedos
Argentijnse entrecote
Belgische Côte los
Mechelse koekoek

VIS

Scampibrochette  met provencaalse kruiden
Papillot met visassortiment en julienne van groentjes
Papillot van mosselen op z’n provencaals
Gegrilde verse sardienen
Zeeduivel in iberico-spek gewikkeld
Gegrilde gamba’s met Italiaanse marinade
Halve kreeft met verse kruiden marinade  (dagprijs)

Standaard Saladbar

Aardappelsalade met krielaardappeltjes en verse kruiden
Gemengde salade met Lolo, krulsla,
Geraspte wortelen
Gemarineerde trostomaten
Cocktailsaus
Mayonaise
Vinaigrette

Delux Saladbar

Aardappelsalade
Pastasalade
Gemengde sla
Cressonette
Salade van veldsla en witlof
Geraspte wortelen
Gemarineerde trostomaten
Gemarineerde komkommers
Gemarineerde witte kool
Cocktailsaus
Mayonaise
Tartaar
Vinaigrette
Pepersaus
Champignonsaus
Brood