Nous servons le samedi soir que le menu Paul de Pierre.
Il n'est pas possible de manger à la carte le samedi soir. 

 

Entrée

  1. Americain Simmenthal / chou-rave salé / sansho / balsamique vieux
  2. € 19,00
 
  1. Croquettes Crevettes / avocat / citron / tomate
  2. € 19,50
  
  1. Homard / ketchup fait maison / laitue iceberg / oeuf de ferme / gazpacho
  2. € 25,50
 
  1. Foie gras / prune / figue / vinaigre chardonnay
  2. € 24,00
 


Plat principal

  1. Plie / quinoa / girolles / ciboulette / moules
  2. € 28,50
   
  1. "Catch of the day" pêche soutenue par les North Sea Chefs
  2. € Prix par jour
  3.  
 
  1. Loin de veau / navet / fèves / noir moutier / sage
  2. € 32,00
  3.  
 
  1. Onglet / échalote / sucrine / bintje / carotte
  2. € 29,00 



Dessert

  1. Dame blanche “dressée à table”
  2. € 9,00
 
  1. Chocolat / rhubarbe / vanilla / orange
  2. € 10,00
 
  1. Crème brulée / pistache / macaron / groseille
  2. € 9,00
 
  1. Fraise / framboise / mascarpone / verveine / l'eau de rose
  2. € 10,50
 
  1. Plateau de fromages / pain aux noix et raisins / chutneys
  2. € 15,50
  

Choix limité à trois plats différents par table.

 

Les repas des enfants

Des plats pour enfants sont aussi disponibles. N’hésitez pas a nous demander plus d’info.
Par ex. Croquettes fromages, boulettes sauce tomate, petit steak, piece de cabillaud, glace enfant, ...