Menu Paul de Pierre € 49,50 / € 59,50

Menu du 20/04/18 au 27/05/18
 
Foie gras / boeuf Limousin / vieux soja mirin / miso / laitue de moutarde
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** Homard / dashi / poireau / oeuf de caille / curry vert **
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Merlu / babeurre / asperge / thym citron / pousses d’épinards
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Couronne d’agneau sur foin / courgettes / chou blanc / Belle de Fontenay
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Crème caramel / thé vert / basilic / bananito’s
 
 

Prix menu 4 services sans * € 49,50
Vins appropriés € 24,50   (vin dessert incl = € 31,00)
 
Prix menu 5 services avec * € 59,50
Vins appropriés € 29,50   (vin dessert incl = € 36,00)

Le samedi soir nous ne servons que le menu Paul de Pierre.
Les groupes à partir de 7 personnes nous vous prions de prendre le menu Paul de Pierre.

Nous servons nos menus pour toute la table