Menu Paul de Pierre € 49,50 / € 61,00

Menu du 9/11/18 au 23/12/18
 
Noix de saint jacques / perles de citron / fenouil de mer / potimarron / houmous
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Homard / aubergines / pourpier / betterave rouge
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Aigle fin royal / pâte feuilletée / carotte / fruit de la passion / ciboulette
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Fesant / potée de champignons des bois / airelles au cassis / chicon / choux de Bruxelles
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Poire / orange / citronelle melisse / amandes
 

Prix menu 4 services sans * € 49,50
Vins appropriés € 26,50   (+ vin dessert = + € 6,50)
 
Prix menu 5 services avec * € 61,00
Vins appropriés € 31,50   (+ vin dessert = + € 6,50)

Le samedi soir nous ne servons que le menu Paul de Pierre.
Les groupes à partir de 6 personnes nous vous prions de prendre le menu Paul de Pierre.

Nous servons nos menus pour toute la table