Nous servons le samedi soir que le menu Paul de Pierre.
Il n'est pas possible de manger à la carte le samedi soir. 

 

Entrée

  1. Boeuf Limousin / foie gras / vieux mirin / miso / laitue de moutarde
  2. € 22,00
 
  1. Croquettes Crevettes / avocat / citron / tomate
  2. € 19,50
  
  1. Homard / dashi / poireaux / oeuf de caille / curry verte
  2. € 24,50
 
  1. Asperges grillé / lard Breydel / beurre de ferme / aromates du jardin
  2. € 20,00
 


Plat principal

  1. Merlu / babeurre / asperge / thym citron / pousses d'épinards
  2. € 28,00
   
  1. "Catch of the day" pêche soutenue par les North Sea Chefs
  2. € Prix par jour
  3.  
 
  1. Couronne d'agneau sur foin / courgettes / chou blanc / Belle de Fontenay
  2. € 31,00
  3.  
 
  1. Cou de veau / vieux port/ poireaux / carotte / celery rave
  2. € 29,50 



Dessert

  1. Dame blanche “dressée à table”
  2. € 9,00
 
  1. Tarte aux pommes / flambée aux calavados
  2. € 10,50
 
  1. Crème caramel / thé vert / basilic / bananito's
  2. € 10,50
 
  1. Citon / citronnelle / limoncello
  2. € 10,50
 
  1. Plateau de fromages / pain aux noix et raisins / chutneys
  2. € 15,50
  

Choix limité à trois plats différents par table.

 

Les repas des enfants

Des plats pour enfants sont aussi disponibles. N’hésitez pas a nous demander plus d’info.
Par ex. Croquettes fromages, boulettes sauce tomate, petit steak, piece de cabillaud, glace enfant, ...