RESERVEER IN ONS RESTAURANT klik hier TRAITEUR EINDEJAARSFEESTEN NU ONLINE klik hier

LUNCH

Lunchmenu € 44 - € 55 - € 66 ==> ook à la carte - express service mogelijk - niet geldig op feestdagen


 

Tot 22 maart 
 

Belgische asperges | mousseline | groene kruidensla | zuurdesem
  -- Suppl gerookte Oosterschelde paling +7 € --
en/of
Carpaccio Holstein rund | knolselderremoulade | tomaat | daslook
---
Gebakken sint-jakobsvrucht | basilicum salsa | postelein | jonge wortel | puree Robuchon
of
Secreto Iberico | pickels Camps | peulen | pomme anna 
---
Crêpes Suzette | Flambée Grand Marnier | vanille-ijs
of
Dame Blanche
of 
Assortiment Sorbet
of
Kaasbordje (+8,5 €)

----------------------------------------------------------------------------------


PRIJS LUNCHFORMULE
3 gangen = 44 €
4 gangen = 55 €
5 gangen = 66 €

Wijnen per glas  /  aangepaste wijnformule   /  uitgebreide wijnkaart

----------------------------------------------------------------------------------

LUNCH A LA CARTE
VOORGERECHT
 Skrei l noordzeekrab l courgette l salsa verde  € 23,50 
Portobello l koraallinzen l peterseliewortel l orzo  € 18,00 
Sint-jakobsvrucht l buikspek l groene kool l demi glace  € 24,50 
Kreeft l bloemkool l erwt l zandwortel  € 29,50 
Kaaskroketten l comte & parmesaan l peterselie l yuzu  € 18,50
 Grijze garnaalkroketten l tomaat l peterselie l yuzu  € 26,50 
 
HOOFDGERECHT 
 Kalfszwezeriken l groene kool l paddenstoel l demi glace  € 43,50 
 Sint-jakobsvrucht l Kreeft l bloemkool l erwt l zandwortel  € 49,50 
 Gebakken zeetong l sucrine l friet l algenboter  € 41,00 
 Rundsbavette Holstein l sjalot l knolselderstructuren l PP9 l bordelaise  € 32,50 
 Dry Aged Simmenthal entrecôte l knolselder-witlof-salade l bearnaise  € 39,50
 
DESSERT 
 Ananas l marcarpone l bloedappelsien l mango  € 12,50 
 Crêpes Suzette “Grand Marnier”  € 14,50 
 Dame blanche “dressée à table"  € 12,00 
 Assortiment vruchtensorbet / fruitmacedoine  € 11,00 
 Kaasbordje / noten- & rozijnenbrood / chutneys  € 18,50
   
 
Het lunchmenu komt ook wekelijks online op onze facebookpagina
 

Restaurant

Laat je culinair verwennen in het hartje van de Vlaamse Ardennen.

Lire plus Réservation en ligne

Privéfeesten & events

Samen met Paul De Pierre creëer je een feest om nooit meer te vergeten.

Lire plus Demande d'offre

Traiteur

Wij verzorgen het culinaire voor elke gelegenheid! Genieten is een garantie!

Lire plus Commande en ligne

B2b & Seminars

De ideale locatie voor uw seminarie. Als co-organisator kan u zorgenvrij vergaderen.

Lire plus Contact

Wine webshop

Cliquez ici