Menu Paul de Pierre € 49,50 / € 61,00

Menu du 19/07/18 au 02/09/18

Tartare de Simmenthal / chou-rave salé / Sansho / balsamique vieux
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** ° Homard / ketchup / laitue iceberg / œuf / jus de tomate ° **
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Plie / quinoa / girolles / ciboulette / moules
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Loin de veau / navet / fèves / noir moutier / sage
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Fraise / framboise / mascarpone / verveine / l’eau de rose
 
 
 

Prix menu 4 services sans * € 49,50
Vins appropriés € 26,50   (+ vin dessert = + € 6,50)
 
Prix menu 5 services avec * € 61,00
Vins appropriés € 31,50   (+ vin dessert = + € 6,50)

Le samedi soir nous ne servons que le menu Paul de Pierre.
Les groupes à partir de 6 personnes nous vous prions de prendre le menu Paul de Pierre.

Nous servons nos menus pour toute la table