Menu Paul de Pierre € 49,50 / € 61,00

Menu du 6/09/18 au 21/10/18

Crab de la mer du nord / choux chinois / macquereau / terriyaki 
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*** Homard / poireaux / tzaziki / orzo / sesame ***
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Suprème de cabillaud / topinembourg / noisette / lait de noix de coco / osseil
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Magret de canard sauvage / salsifis / lard / choux blanc / pomme anna
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Chocolat 70% / mangue / thé vert matcha / méringue / buddha fingers
 
 

Prix menu 4 services sans * € 49,50
Vins appropriés € 26,50   (+ vin dessert = + € 6,50)
 
Prix menu 5 services avec * € 61,00
Vins appropriés € 31,50   (+ vin dessert = + € 6,50)

Le samedi soir nous ne servons que le menu Paul de Pierre.
Les groupes à partir de 6 personnes nous vous prions de prendre le menu Paul de Pierre.

Nous servons nos menus pour toute la table