Froid

  1. Carpaccio de boeuf Simmenthal / vieux Brugge / cresson
  2. € 16,00
 
  1. Vitello tonnato 'New Style"
  2. € 17,00
           
  1. Foie gras / chutney / orange / butternut
  2. € 17,00
 
  1. 6 huîtres / pain / vinaigrette au citron
  2. € 16,00
 
  1. Salade homard / pignons de pin / guacamole 
  2. € 23,00
 

Chaud

  1. Asperges à la flamande / jambon Serrano / croutes de pain
  2. € 17,00
 
  1. Loup de mer / citronnelle / oignons verts / sesame / baby mais
  2. € 19,00
       
  1. Ragoût d'homard / crevettes grises / ciboulette / poireau
  2. € 24,00
       
  1. Huîtres gratinées /  basilic / poireau / epinards
  2. € 16,00