Babyreceptie

Drank

SCHUIMWIJN

  • Huisschuimwijn
  • Cava Pupitre (gouden medaille) 
  • Huiscava Rosé
  • Crémant de Jura - Cuvée prestige
  • Ruffus (België)
  • Champagne
 

FRUITSAP

  • Bij uw gekozen aperitief wordt er steeds fruitsap voorzien
  • Vers geperst fruitsap is op aanvraag ook mogelijk

APERO FORFAITS
  • Huisschuimwijn
  • Cava Castel Gold
  • Huiscava Rosé
  • Crémant de Jura - Cuvée prestige
  • Ruffus (België)
  • Champagne


Hapjes

  • Standaard hapjes
  • Assortiment van 6 hapjes 
  • Assortiment van 10 hapjes
  • Deluxe hapjes
  • Assortiment van 6 hapjes
  • Assortiment van 10 hapjes

vb. Ganzenleverlolly, hoorntjes van parmaham met meloen, pralines van gerookte paling,

Oesterbuffet: aantal oesters en prijs op aanvraag (seizoen)

Tapas assortiment: potjes met typische Spaanse tapas op de receptietafels. vb. Verschillende tapenades, chorizo, serranoham, smeerkaas met crostini’s,...
 

Uitgebreide receptie

Tapas op tafel

  • Potjes met tapenades van olijven en zongedroogde tomaten, seranoham, chorizo en bruchetta’s.

Hapjes-menu

AMUSES

  • Groene aspergepunten met parmaham
  • Breydelhammousse met krokante bruschetta
  • Rillette van zalm met dille en bieslook
 

VOORGERECHT-HAPJES

  • Scampibrochette met currydip
  • Carpaccio van rund met 24 maand oude parmesaan en bierazijn
  • IJs van rode biet met espuma van geitekaas
  • Assortiment van dagverse sushi
 

HOOFDGERECHT-HAPJES

  • Mini-hamburger / mini-cheesburger
  • Kleine frietzakjes met bijhorende frietsausen
  • Mini-steak americain met pommes paille
  • Mini steak charolais au poivre en bearnaise
 

DESSERT-HAPJES

  • Crème brulée met crumble van speculoos, flambée minute
  • Zwarte chocolademousse met vruchtencoulis en cocosnootpoeder
  • Mousse van rode vruchten met cookie-crumble
  • Boule dame blanche, glacé et chocolat enrobé
 

Babyborrel

Drank

SCHUIMWIJN

  • Huisschuimwijn
  • Cava Pupitre (gouden medaille)
  • Huiscava Rosé
  • Crémant de Jura - Cuvée prestige
  • Ruffus (België)
  • Champagne
 

FRUITSAP

  • Bij uw gekozen aperitief wordt er steeds fruitsap voorzien
  • Vers geperst fruitsap is op aanvraag ook mogelijk
 

KOFFIEBUFFET

  • Koffiebuffet met koffiekoekjes
 

KLASSIEKE BBB-FORFAIT

  • Wij gaan van start met bubbels om de mensen te ontvangen.
  • Daarna openen we het koffie- en thee buffet.
  • Andere consumpties ook verkrijgbaar.
  • Gedurende deze 3 uren zijn alle dranken inbegrepen.
 

Hartig gevolg

  • Mini-sandwiches assortiment
  • Sandwichbuffet met assortiment beleg en assortiment brood
  • Buffet met Belgische, Franse en Italiaanse geraffineerde kazen
 

Zoete vervolg

TAARTENBUFFET

  • Ruim assortiment verse, ambachtelijke taarten en patékes
 

DESSERTBUFFET

  • Een ruime selectie uit volgende desserts:
  • Reuze dame blanche
  • Assortiment van Patisserie (taarten en gebakjes)
  • Mousses en Bavarois van fruit
  • Assortiment vergedraaide sorbet en roomijs
  • Crêpes Suzette / ananas flambé
  • Tiramisu
  • Mousse van Chocolade (wit & zwart)
  • Crème brûlée
  • Artisanale chocolade assortiment
  • Potten snoepgoed
  • Vers Fruitassortiment
 

Babybrunch

Drank

SCHUIMWIJN*

  • Huisschuimwijn
  • Cava Castel Gold
  • Huiscava Rosé
  • Crémant de Jura - Cuvée prestige
  • Ruffus (België)
  • Champagne
 

FRUITSAP

  • Bij uw gekozen aperitief wordt er steeds fruitsap voorzien
  • Vers geperst fruitsap is op aanvraag ook mogelijk
 

BABYBRUNCH-FORFAIT

  • Forfaitaire prijs voor de dranken van 9u30 tot 11u45:
  • Fruitsappen, bruisend- en plat water, koffiebuffet, huisschuimwijn en bieren


Babybrunch (Minimum 50 personen)

UITGEBREID KOUD ONTBIJTBUFFET

  • Assortiment broodjes
    • Pistolets, sandwiches, tijgertjes, enz.
  • Assortiment beleg
    • Confituren, choco, speculoos, honing,…
    • Assortiment kazen en smeerkaas
  • Assortiment charcuterie
    • Parmaham, breydelham, salami, hespworst,…
  • Assortiment kleine ontbijtkoeken
    • Chocolade-koeken, rozijnenkoeken, croissants
  • Assortiment ontbijtgranen
  • Yoghurt met fruit en natuur
  • Assortiment artisanale chocolade
 

WARM ONTBIJTBUFFET

  • Warme bereidingen
  • Gekookte eieren
  • Warme, gegratineerde tomaten
  • Gebakken spek
  • Gebakken worstjes
  • Omeletten “minute” (showcooking)