Dessert


Keuze van desserts die in de menu's inbergrepen zijn:
  • Warme moëlleux van chocolade met vanille ijs en sinaasappelstructuren
  • Trio van chocolademousse-gateau met feuilletine, ananas en passievrucht
  • Gratin van mango en passievrucht met noten-ijs
  • À la minute geflambeerde crème brûlée met smaak naar keuze (vanille - speculoos - mokka)
  • Huisbereide tiramisu met artisanale Engelse room en gebrande amandelpoeder
  • Gelegenheids(ijs)taart met smaken naar keuze (of ijslam)
  • Warme appelstrüdel met kaneel, caramel, rozijnen en vanille-ijs.

Desserten met een supplement: 

  • Bananasplit new style
  • Meli melo van aardbeien, chocolade, roomijs en vanillemascarpone (seizoen)
  • Bruidstaart met kleur en smaak naar keuze
  • Koffiestructuren, Baileys-coffee, La Chouffe-coffee, boterbabeluten
  • Rood fruit-assortiment, witte chocolade, meringue (seizoen)
  • Carpaccio van ananas met cocosnoot, amandelcrumble en basilicumsorbet
  • Peer en caramel samenspel met pecannoten


Luxe Dessertbuffet (min 50 pers)

  • Een ruime selectie uit volgende desserts
  • Reuze dame blanche
  • Assortiment van Patisserie (taarten en gebakjes),
  • Mousses en Bavarois van fruit
  • Versgedraaide sorbets / roomijs,
  • Crêpes Suzette / ananas flambé,
  • Tiramisu met Saliza
  • Mousse van Chocolade (wit & zwart),
  • Reuze crème brûlée,
  • Artisanale chocolade assortiment
  • Uitgebreid assortiment snoepgoed
  • Vers fruitassortiment

Extra's dessertenbuffet :

  • Bruidstaart met smaak,vorm & kleur naar keuze
  • Chocoladefontein met bijhorende fruit- en snoepspiesjes
  • Mini Irish-coffee en Jamaican-coffee