Menu Paul de Pierre € 57,50

 
Uitsluitend verkrijgbaar op 25/12
 
Gerookte kwartelfilet / veenbes / schorseneer / pancetta
​- - - - - - - - -
Risotto / sint-jacobsvruchten / Breydelspek / butternut
​- - - - - - - - -
Mojito On ice
​- - - - - - - - -
Damhertfilet / boschampignons / groene kool / gratin met Comté
​- - - - - - - - -
Sabayon / kastanje / chocolat / mandarijn
 
Prijs menu  57,50 €
Aangepaste wijnen € 27,50 
(+ dessertwijn = + € 7,5)

Kaas als tussengerecht (+ € 12,50)
Kaas i.p.v. dessert (+ € 7,50)