Menu Paul de Pierre € 52,00 / € 64,00/ € 75,00

 
Menu geldig vanaf 23/10/2020 tot en met 29/11/2020
Door de opgelegde corona-maatregelen serveren wij uitsluitend onze Menu Paul de Pierre
Op vrijdagmiddag serveren wij alsook onze lunchmenu.
 
Grijze garnaal – noordzeekrab – bieslook – wasabi - komkommer
~ ~ ~ ~ ~ 
* Kreeft – tarwe – butternut – broccoli *
~ ~ ~ ~ ~ 
Gebakken ganzenlever – sinaasappel – lokale honing – spitskool
~ ~ ~ ~ ~ 
** Sint-Jacobsvrucht – knolmengeling – kombu – quinoa **
~ ~ ~ ~ ~ 
Fazant – witloof– veenbes – kastanje - salie
~ ~ ~ ~ ~ 
Duindoornbes – ananas – hibiscus – mandarijn
 
 
Prijs 4-gangenmenu zonder * 52,00 €
Aangepaste wijnen € 27,50  (+ dessertwijn = + € 7,5)
 
Prijs 5-gangenmenu met *  64,00 €
Aangepaste wijnen € 32,50  (+ dessertwijn = + € 7,5) 
 
Prijs 6-gangenmenu  75,00 €
Aangepaste wijnen € 37,50  (+ dessertwijn = + € 7,5) 


Kaas als tussengerecht (+ € 13,00)
Kaas i.p.v. dessert (+ € 7,50)


Allergieën en aanpassingen aan het menu moeten doorgegeven worden bij de reservatie.


De lunch komt wekelijks online op onze facebookpagina