Praktisch alle gerechten uit de seizoenskaart van het restaurant zijn verkrijgbaar in traiteur.
Voor de gerechten uit deze kaart klikt u hier.
Koude voorgerechten
- Half gebakken zalm met kruidenslaatje en dille-dressing
-
€ 12,00
-
Makreel op Spaanse wijze met pata negra, miriekswortel en erwtjes
-
€ 13,50
-
Zalm ‘gravad lax’ met guacalome, dille en zure room
-
€ 13,00
-
Meloen met fijngesneden parmaham
-
€ 13,50
-
Tomaat-garnaal "new style"
-
€ 14,50
-
Ganzelever met structuren van sinaas en speculaas
-
€ 15,00
-
6 holle of platte oesters met brood en citroen
-
marktprijs
-
Halve kreeft Belle-Vue (gewicht naar keuze)
-
marktprijs
-
Warme voorgerechten
- Asperges op Vlaamse wijze aangevuld met gerookte zalm (seizoen)
- € 15,00
-
Gebakken zeebaarsfilet, oosterse jus van citroengras en pijpajuin
-
€ 14,50
-
Jonge tarbot, vinaigrette van tomaat en basilicum
-
€ 16,50
-
Vol-au-vent van kalfszwezerik met spekreepjes en porto
-
€ 16,00
-
King krabpoten met kruidenboter
-
€ 19,50
-
Assortiment warme oesters ( basilicum, kreeftencoulis, morney)
-
dagprijs
-
Halve kreeft thermidor, armoricaine, ‘à la nage’, …
-
dagprijs