Gastronomisch Menu Paul de Pierre € 59,50 / € 71,50 / € 84,50
Menu geldig van 17/6/2022 - 10/7/2022
Tijdens het weekend serveren we uitsluitend het Menu Paul de Pierre.
Op zaterdagavond enkel keuze uit 5 of 6 gangen.
Op donderdag- en vrijdagmiddag serveren we enkel het lunchmenu.
Pastrami Simmental / avocado / gepekelde groentjes / sucrine
- - -
Fregola salade / gebrande prei / broccoli / miso / Florence Maritime
- - -
* Lenghaasje / pulpo / bloemkool / Daiginjo *
- - -
*** Tarbot / oesterblad / zandwortel ***
- - -
Polder parelhoen / ratatouille / kervelwortel / rozemarijn
- - -
Aardbei / meringue / mascarpone / citroenverbena
Prijs 4-gangenmenu zonder * - *** 59,00 €
Aangepaste wijnen € 28,00
Prijs 5-gangenmenu met * 71,50 €
Aangepaste wijnen € 34,50
Prijs 6-gangenmenu met * + *** 84,00 €
Aangepaste wijnen € 40,50
(Dessertwijn + € 8,00)
Kaas als tussengerecht (+ € 13,50)
Kaas i.p.v. dessert (+ € 7,50)
Allergieën en aanpassingen aan het menu moeten doorgegeven worden bij de reservatie.
Het lunchmenu komt wekelijks online op onze facebookpagina
