Gastronomisch Menu Paul de Pierre € 59,50 / € 71,50 / € 84,50
Menu geldig van 15/7/2022 - 28/8/2022
Tijdens het weekend serveren we uitsluitend het Menu Paul de Pierre.
Op zaterdagavond enkel keuze uit 5 of 6 gangen.
Op donderdag- en vrijdagmiddag serveren we enkel het lunchmenu.
Kalfstartaar / gerookte makreel / komkommer / hijiki
- - -
Kreeft / chinese kool / duizendblad / pastinaak / boekweit
- - -
* Noordzeekrab / vichyssoise / peultjes / bonenkruid *
- - -
*** Gebakken sint-jacobsvrucht / snijboon / ossenstaart / wonton ***
- - -
Diamanthaas / sjalot / aubergine / Griekse yoghurt / bintje
- - -
Framboos / cheescake / citroen / hazelnoot
Prijs 4-gangenmenu zonder * - *** 59,00 €
Aangepaste wijnen € 28,00
Prijs 5-gangenmenu met * 70,00 €
Aangepaste wijnen € 34,50
Prijs 6-gangenmenu met * + *** 81,00 €
Aangepaste wijnen € 40,50
(Dessertwijn + € 8,00)
Kaas als tussengerecht (+ € 13,50)
Kaas i.p.v. dessert (+ € 7,50)
Allergieën en aanpassingen aan het menu moeten doorgegeven worden bij de reservatie.
Het lunchmenu komt wekelijks online op onze facebookpagina
