Wij serveren op zaterdagavond uitsluitend de menu Paul de Pierre. 
Er kan dan op zaterdagavond 
niet "à la carte" gegeten worden.

Voorgerecht

  1. Limousin rund / ganzenlever / oude mirin / miso / mosterd
  2. € 22,00
  3.  
 
  1. Kroketten van grijze garnalen / avocado / citroenparels / tomaat
     
  2. € 19,50
  3.  
 
  1. Kreeft / dashi / prei / kwartelei / green curry
  2. € 24,50
  3.  
 
  1. Gegrilde asperges / Breydelspek / hoeveboter / tuinkruiden
  2. € 20,00
  3.  
 ​

Hoofdgerecht

  1. Heek / karnemelk / citroen thijm / jonge spinazie
  2. € 28,00
  3.  
 
  1. “Catch of the day” / North Sea Chefs gesteunde visvangst
  2. dagprijs
  3.  
 
  1. Lamskroon op hooi / courgette / witte kool / Belle de Fontenay
  2. € 31,00
  3.  
 
  1. Kalfsnek / oude porto / prei / wortel / knolselder
  2. € 29,50
  3.  
   

Dessert

  1. Dame blanche “dressée à table"”
  2. € 9,00
  3.  
 
  1. Appeltaart / geflambeerd met calvados
  2. € 10,50
  3.  
 
  1. Crème caramel / groene thee / basilicum / appelbanaan
  2. € 10,00
  3.  
 
  1. Citroen / citroengras / limoncello
  2. € 10,50
  3.  
 
  1. Kaasbordje / noten- & rozijnenbrood / chutneys
  2. € 15,50
  3.  
                                                 
 


Kindergerechten

Kindergerechten zijn altijd verkrijgbaar. Vraag er gerust naar. 
Bvb Kaaskroketten, balletjes in tomatensaus, kindersteak, stukje kabeljauw, kinderijsje, ...