Wij serveren op zaterdagavond uitsluitend de menu Paul de Pierre. 
Er kan dan op zaterdagavond 
niet "à la carte" gegeten worden.

Voorgerecht

  1. Sint-jacobsvrucht / citroenparels / zeevenkel / butternut / humus
  2. € 20,00
  3.  
 
  1. Kroketten van grijze garnalen / krab / courgette / peterselie coulis
  2. € 19,00
  3.  
 
  1. Kreeft / aubergines / postelein / rode bieten
  2. € 25,50
  3.  
 
  1. Royal Belgian Caviar "Gold Label" / blinis / zure room
  2. € 3,25 / gr
  3.  
 ​

Hoofdgerecht

  1. Schelvis / krokant van sesam / wortelen / passievrucht / bieslook
  2. € 28,50
  3.  
 
  1. “Catch of the day” / North Sea Chefs gesteunde visvangst
  2. dagprijs
  3.  
 
  1. Fazant / stoemp van boschampignons / veenbessen in cassis / witloof / spruitjes
  2. € 32,00
  3.  
 
  1. Simmenthal / truffel / Cévennes ui
  2. € 33,00
  3.  
   

Dessert

  1. Dame blanche “dressée à table"”
  2. € 9,00
  3.  
 
  1. Appel in de oven / kanneel / hoeve boter / vanille ijs
  2. € 10,00
  3.  
 
  1. Mille feuille / chocolade / karamel
  2. € 10,00
  3.  
 
  1. Peren / sinaasappel / citroenmelisse / amandelen
  2. € 10,50
  3.  
 
  1. Kaasbordje / noten- & rozijnenbrood / chutneys
  2. € 15,50
  3.  
                                                 
 


Kindergerechten

Kindergerechten zijn altijd verkrijgbaar. Vraag er gerust naar. 
Bvb Kaaskroketten, balletjes in tomatensaus, kindersteak, stukje kabeljauw, kinderijsje, ...