Wij serveren op zaterdagavond uitsluitend de menu Paul de Pierre. 
Er kan dan op zaterdagavond 
niet "à la carte" gegeten worden.

Voorgerecht

  1. Simmenthal americain / gepekelde koolrabi / sansho / oude balsamico
  2. € 19,00
  3.  
 
  1. Kroketten van grijze garnalen / avocado / citroenparels / tomaat
     
  2. € 19,50
  3.  
 
  1. Kreeft / home made-ketchup / ijsbergsla / hoeve-ei / gazpacho
  2. € 25,50
  3.  
 
  1. Ganzenlever / vijg / pruim / chardonnay-azijn
  2. € 24,00
  3.  
 ​

Hoofdgerecht

  1. Pladijs / quinoa / girolles / bieslook / mosselen
  2. € 28,50
  3.  
 
  1. “Catch of the day” / North Sea Chefs gesteunde visvangst
  2. dagprijs
  3.  
 
  1. Kalfslende / raap / tuinbonen / noir moutier / salie
  2. € 32,00
  3.  
 
  1. Kraaisteak / sjalot / sucrine / bintje / wortel
  2. € 29,00
  3.  
   

Dessert

  1. Dame blanche “dressée à table"”
  2. € 9,00
  3.  
 
  1. Crème brulée / pistache / macaron / rode bes
  2. € 9,00
  3.  
 
  1. Chocolade / rabarber / vanille / sinaasappel
  2. € 10,00
  3.  
 
  1. Aardbei / framboos / mascarpone / citroenverbena / rozenwater
  2. € 10,50
  3.  
 
  1. Kaasbordje / noten- & rozijnenbrood / chutneys
  2. € 15,50
  3.  
                                                 
 


Kindergerechten

Kindergerechten zijn altijd verkrijgbaar. Vraag er gerust naar. 
Bvb Kaaskroketten, balletjes in tomatensaus, kindersteak, stukje kabeljauw, kinderijsje, ...