Traiteur / Catering - Koud buffet

Onderstaande koud buffet is verkrijgbaar vanaf 8 personen.
Wij kunnen buffetten verzorgen vanaf 5 personen, maar het assortiment kan afwijken van onderstaande aanbod.

KOUD BUFFET € 37,00

Carpaccio van tomaat met grijze garnalen 
Zalm "mi-cuit" 
Mousse van noordzeekrab 
Tijgerscampi
Artisanaal gerookte zalm 
Gerookte forel 
Vitello tonato 
Green zebra tomaat met buffelmozzarella 
Eendenpastei 
Parmaham 
Rundsfilet à la plancha 
Breydelham 
Gerookte eendenborstfilet
 
+ 1/2 kreeft belle vue = + 14 € 
 
Ons koud buffet wordt altijd vergezeld van 
een assortiment rauwkost, sauzen en aardappelen

Het koud buffet kan enkel besteld worden per mail via info@pauldepierre.com

Plat du Jour

Wekelijks nieuwe "à la carte” gerechten.
Eerlijke, lekkere comfort food!"

Klik hier

Gastronomisch Menu

Wekelijks veranderende Gastronomische menu.
Menu met 3, 4 of 5 gangen, door u zelf samen te stellen.

Klik hier

Take Away Deluxe

Tijdloze high end klassiekers.
Topproducten om zelf thuis te koken
Of exclusieve gerechten voor u klaargemaakt.

Klik hier